结球生菜的栽培技术
发布:2014-09-02 09:36
一.基本特性
1.生菜喜欢冷凉气候,抗高温性、低温性较弱。
(1)发芽期:18—20℃(15—25℃正常发芽)
(2)生育期:叶,20—22℃;根,15℃左右
(3)球肥大期:18—22℃(昼温25℃以下,夜温15℃以上结球良好)
2.生菜种子为好光性种子,发芽时需要必要的光照(严禁覆土过厚)
3.土壤养分的减少能促进结球(因此严禁多肥栽培或者追肥过迟)
4.高温或长日照条件下促使抽薹(春播时应使用晚抽品种)

二.播期和栽培地的选择方法
要考虑收获期的温度问题,应尽量避免春播后期的高温、夏秋播后期的低温及霜降。生育前半期若出现低温(春播时)或高温(夏播时),应覆盖塑料薄膜或寒冷纱以免苗子受伤害。选择适合的栽培地,冷凉地(高纬度、高海拔)春播夏收,温暖地区(低纬度)秋播冬收。而且,应根据具体的需求选择适当的品种。

三.栽培方法
1.播种
条播:在苗床上行距6cm进行条播,或者育苗盘播种(播种量20-30ml/亩生菜种子在高温干燥的情况下休眠,不会发芽,所以播种后需充分浇水,到发芽为止要避免干燥,因此,可用湿润的报纸覆盖畦面。
2.育苗
发芽后,在真叶刚开始生成时,将密生的部分间苗,在真叶1.5片时,移植到育苗钵中。时刻注意育苗期的温度和水分管理。切实作到白天唤气,并逐渐减少浇水量,使其充分生根,以期培育出茁壮的幼苗。徒长苗定植后会出现叶片纵长,影响结球品质。
3.定植准备
施肥量:N 10-13kg、P 12kg、K 13kg为基准,可以结合具体土壤而变。以全部的堆肥为主,若生育迟缓,外叶过小时,可以适当进行追肥。定植前1-2周施入底肥整地,垄宽1.2-1.5m。春播时使用地膜(特别是黑地膜)有利于保持地温、防止干燥,防草,保持土壤良好的物理特性,并且对于促进生育、结球肥大、充实也有很好的效果。但是此种栽培方式要求:施肥量相应减少,播期相应推迟5-7天。
4.定植
播种后3-4周(低温期更长),真叶4-5片时可以定植。垄宽1.2m时,双行定植;垄宽1.5m时,三行定植,株距25cm(4500-5300株/亩)。
5.定植后的管理
春季早播和夏季晚播都有可能遭遇低温,这种情况下需覆盖工棚。适当浇水,否则干燥会影响缓苗的成活率,造成异常结球,因此,需定期浇水。
6.收获
适温下定植后45-50天可以收获(高冷凉地夏季收获、一般地秋季收获),结球7-8成时为采收适期。收获过晚结球变硬,出现苦味,导致品质下降,因此一定要在球还小的情况下采收。

生菜异常结球的种类和原因、对策
生菜易出现异常结球的主要原因是:叶的形状及生育量短期易变等情况引起。异常球的发生有全体生育异常、球叶一部分生育异常的情况,发生率以前者居多。


生菜的生理障害
(1)症状:叶边缘腐烂;原因:缺乏Ca、B,生长点部组织坏死导致芯部腐烂。外叶形成期干燥,低温、N过多会助长这一情况的发生;对策:用能充分确保根群的土壤,进行适当的肥培管理,此外,可用氯化钙0.3%喷洒叶面效果不错.
(2)褐色叶子,叶中的维管束呈粉红色,并沿叶面扩大
原因:可能是叶肋部的乳管被破坏,高温下随着结球的快速生育,其发生的可能性也增大。
对策:进行适当的肥培管理,注意适期收获。

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